Curriculum vitae Italiano
Veronica Ricotta è professoressa associata di Linguistica italiana / Storia della lingua italiana presso l'Università per Stranieri di Siena. Si è laureata all'Università "La Sapienza" di Roma e ha poi conseguito il dottorato di ricerca in «Letteratura, storia della lingua e filologia italiana» presso l’Università per Stranieri di Siena nel 2016 (XXVIII ciclo). I suoi principali interessi di ricerca spaziano dal lessico, soprattutto di ambito artistico, alle traduzioni medievali, ai ricettari quattrocenteschi e ai testi di cucina del Rinascimento; ha studiato anche alcuni esponenti della Scuola senese (Celso Cittadini e Claudio Tolomei). È stata redattrice del "Tesoro della Lingua Italiana delle Origini" (TLIO); assegnista di ricerca presso la Scuola Normale Superiore di Pisa per il progetto "DiVo - Dizionario dei volgarizzamenti". Dal 2017 al 2020 ha lavorato al "Vocabolario Dantesco", prima come borsista dell’Accademia della Crusca e poi come assegnista dell’Università per Stranieri di Siena. Ha partecipato a numerosi convegni e simposi nazionali e internazionali. Ha pubblicato vari saggi scientifici in volume e in rivista e alcuni articoli di taglio divulgativo sul magazine on-line "Lingua italiana" di Treccani.it. Ha curato la prima edizione critica con commento linguistico del "Libro dell'arte" di Cennino Cennini (FrancoAngeli, 2019) e dei "Banchetti, compositioni di vivande e apparecchio generale" di Cristoforo Messi Sbugo (Firenze, Olschki, 2023). È socia della "Associazione per la Storia della Lingua italiana" (ASLI); redattrice responsabile della rivista «Studi linguistici italiani» (dal 2022); caporedattrice del VocaBO. Dal 2018 fa parte della giuria di esperte del Premio letterario "Femminile Plurale" di Allumiere (Roma).

Curriculum vitae Inglese
Veronica Ricotta is Associate Professor in History of Italian Language at Università per Stranieri di Siena. She was graduated in 2012 at Sapienza University of Rome with a thesis on medieval artistic vocabulary. In 2016 she obtained a PhD in "Italian Literature, Language History and Philology" at the Università per Stranieri di Siena, with a dissertation on the Cennino Cennini's "Libro dell’arte" (critical edition and linguistic study; now it is published by FrancoAngeli, 2019). Her research interests focus on texts and questions of Italian linguistic history from the Middle Ages to the Renaissance, expecially on the language and lexicon of arts, of food and of authors like Dante and Boccaccio. She is also interested in medieval translations, recipe books; she also studied some exponent of the Sienese school (Celso Cittadini and Claudio Tolomei). She has participated in numerous national and international conferences and symposia. She has collaborated within the project «TLIO - Tesoro della Lingua Italiana delle Origini», promoted by the Opera del Vocabolario (OVI-Cnr) in Florence. In 2016 she was researcher fellow in Italian Philology at the Scuola Normale Superiore (Pisa), working on the project "DiVo - Dizionario dei Volgarizzamenti". From 2017 to 2020 she worked, as postdoctoral researcher and fellow, on the "Vocabolario Dantesco" at Accademia della Crusca. She is member of the "Associazione per la Storia della Lingua italiana" (ASLI). She is editor of the magazine «Studi linguistici italiani» (from 2022) and editor-in-chief of the VocaBO ("Vocabolario di Boccaccio online: il Decameron"). Since 2018 she has been part of the jury of experts of the "Femminile Plurale" Literary Prize of Allumiere (Rome). Her last book is "Banchetti, compositioni di vivande e apparecchio generale di Cristoforo Messi Sbugo. Edizione e commento linguistico" (Firenze, Olschki, 2023).

Linee di ricerca
Medioevo e Rinascimento; lessico materiale (arte, cibo); lessico d'autore; lessicografia e lessicologia; testi e linguaggi settoriali; "Questione della lingua"

Progetti
1) PRIN 2022: ReCoLLeCT. Repertorio delle corti. Lingue, linguaggi e cultura testuale (responsabile di unità; responsabile scientifica dell'assegno di ricerca del dott. Francesco Rustici. PI: Prof. Andrea Felici). 2) VocaBo - Vocabolario della lingua di Giovanni Boccaccio: il Decameron (caporedattrice 2022-in corso; direttrice: Prof.ssa Giovanna Frosini) 3) Progetto MUCABO S "Uno smart museo per Casa Boccaccio" finanziato dalla Regione Toscana con il cofinanziamento dell'Ente Nazionale Giovanni Boccaccio (responsabile scientifica dell'assegno di ricerca della dott.ssa Sara Di Giovannantonio). 4) Collaborazione a AtLiTeG - "Atlante della lingua e dei testi della cultura gastronomica italiana dall'età medievale all'Unità" (2020-2024. PI: prof.ssa Giovanna Frosini) www.atliteg.org

Pubblicazioni principali
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